2Qué tipo de orgonismos realizan la fermentación alcoholica? Bacterias y células musculares Solo animales Solo plantas Levaduras y algunas bacterias

La respuesta correcta es **Levaduras y algunas bacterias**.La fermentación alcohólica es un proceso anaeróbico (sin oxígeno) realizado principalmente por levaduras, como *Saccharomyces cerevisiae* (la levadura de la cerveza y el pan), y algunas bacterias. Este proceso convierte los azúcares, como la glucosa y la fructosa, en etanol y dióxido de carbono.