People should eat more fermented foods. Select the piece of evidence that best supports this claim. Fermented foods contain helpful organisms that our bodies need to function normally. Some fermented foods contain carcinogens, which are chemicals that can cause cancer. People have been eating some fermented foods such as cheese, since prehistoric times.

La mejor evidencia que apoya la afirmación de que las personas deberían comer más alimentos fermentados es: **Los alimentos fermentados contienen organismos beneficiosos que nuestros cuerpos necesitan para funcionar normalmente.**<br /><br />Las otras opciones no apoyan la afirmación. El hecho de que algunos alimentos fermentados contengan carcinógenos debilita el argumento. Y aunque el consumo de alimentos fermentados desde tiempos prehistóricos indica una larga historia de consumo, no necesariamente significa que sean beneficiosos para la salud.<br />